饺子是我们生活中常见的食物，也是北方地区的主食和小吃，俗话说得好：“好吃不过饺子”，吃饺子是最轻松的时刻，尤其是在自己家中，有人调馅、有人和面，氛围非常温馨，吃饺子的时候，边吃边聊...

水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼都是饭店里经常点的菜品，因为口味比较重，大家都会喜欢，也不太会点错，而且可以刺激大家的味蕾，也非常下饭。其实这些菜品略微调整，也可以在家做，而且味道不比饭店差...

【来源：扬州网_扬州文化】 ■王俊坤 小城白天的喧嚣随着夜晚的降临逐渐平静下来了，秋风起来了，树叶哗哗地响。匆匆步行在回家的路上，忽然风中传来一声遥远又熟悉的声音：“卖——豆腐——花...

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今日末伏，也是三伏天里的最后一伏，此时太阳到达了黄经135度，阴气上升，阳气下降，对比中伏的干热、燥热，末伏则是潮热、湿热，天气更加炎热难受，不过...

导语：做辣椒油想好吃，不是直接泼油那么简单，家常万能的做法，香辣红亮。 大家好，我是琦哥，祝大家开心每一天。有个朋友去饭店最喜欢点红油肚条，他告诉我肚条他在家也做，就是做不出来饭店...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 小时候住在农村，村里曾经有很多小沟，小河，小池塘，那时候的水还是很清澈的，鱼儿畅快的在水里游来...

作者：吴晓伟。有删节。 烤全羊，是一道宴席名菜、大菜，在我国各大菜系和地方（民族）风味美食中都可窥到它的踪影。根据烤制前对羊的处理方法不同，大致可分为四大类：一是将羊宰杀后去皮，用...

高端的食材，往往只需要使用最朴素的调味方式。 今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭！调味料简单到只需要盐和生抽，配料也只需要胡萝卜和洋葱。 简单到怀疑人生，凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。 ...

请听题： 一位厨师在做九转大肠时， “保留了一部分原本大肠的味道”， 他是故意的，还是不小心？ 看过《顶级厨师》这段经典对话的， 都会模仿当事人骄傲回答：“是故意的！” 可是肠这种臭臭的...

相信炒鸡蛋是最简单的家庭作法，而最简单的烹饪法也是最能烧出一道菜原始口感，所以今天分享的是最普通的炒鸡蛋，用家里自己压榨的农村胡麻油炒出鸡蛋更香… By 幽默的鳐鱼很沉思 鸡蛋 5颗葱 四...