一、小炒湖南腊肉 食材 湖南腊肉200g、青杭椒200g、油5g、蒸鱼豉油3ml、姜蒜少许、干辣椒少许。 做法 1、腊肉清洗表面浮尘，入清水中浸泡2小时去盐待用。 2、腊肉蒙保鲜膜，入蒸锅中大火蒸20分...

酸豆角炒鸡心，补心养神！ 人们常说没心没肺，活着不累，但其实呢，换一种说法，没心就是有点傻的意思。因此每年我家里必备的就是炒鸡心这种菜肴。 之所以会准备这种菜就是因为老人们常说吃心能...

By 笑语流年 猪前腿肉 300g红辣椒 400克青椒 2根葱姜蒜 适量花生米 1把白芝麻 2勺香叶，八角，花椒粒 适量豆瓣酱 2勺黄豆酱 2勺辣椒粉 3勺料酒 2勺白糖 2勺老抽 1勺生抽 2勺蚝油 1勺胡椒粉 1勺...

喜欢吃紫菜包饭&寿司吗？自己做需要熟练掌握寿司帘的使用方法，否则卷起来很松散，很难成型，今天教你一个小妙招，只需要一个薯片盒废物利用当模具，分分钟搞定超美味的紫菜薯片饭团，零厨...

你的坚果吃够了吗？ 中国居民膳食指南推荐，每周吃50-70g坚果，平均每天10g左右 但根据调查，中国人日常的坚果摄入量每天只有3.6克左右[1]。 坚果营养丰富，经常吃坚果不仅可以补充多种必需的营...

麻婆豆腐 麻婆豆腐，始创于清朝同治年(1862年)成都“陈兴盛饭铺”。 店主叫陈春富，病亡，饭店就由他老婆经营，巧的是她脸上有麻子，人称”陈麻婆”。 陈麻婆呢，对烹制豆腐有一套独特的技巧，...

在一般人的印象中，呼市人的餐饮习惯应该是大口喝酒、大口吃肉，此话不假。但别忘了，呼和浩特位于中国北方，因此面食同样深受呼市人欢迎。而在众多面食种类中，呼市人民对莜面情有独钟。 莜面...

黄闷鸡（蒸碗） 黄焖鸡（蒸碗）按照陕西关中地区民间传统做法，经腌制、油炸、蒸制三道工序烹制而成，是陕西关中地区很多酒楼餐馆承接喜庆宴席的特色菜，也是城乡居民过年精心准备的年味菜，下...

#秋日生活打卡季# 霜降过后，预示着冬季将要来临，“贴秋膘”占据了日常饮食习惯，大鱼大肉顿顿离不开，但也需要绿色食物来助消化。它就是“皇帝菜”——茼蒿。 茼蒿：茼蒿是冬季养生的滋补食材...

炒南瓜花是非常不错的夏季保健菜，简单快手而且营养丰富,今天教你七道美味炒南瓜的做法，让你变着花样做好吃的炒南瓜。 一、炒南瓜丝 主料：南瓜300克 红椒1个 青椒1个 蒜头2瓣 调料：盐1/4小勺...