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做鸡汤时,要做到“三放三不放”30年的秘方,汤鲜味美,肉质鲜嫩-三图集

做鸡汤时,要做到“三放三不放”30年的秘方,汤鲜味美,肉质鲜嫩

立冬后,冬天天气寒冷,总想着吃一顿热乎乎的菜,今天就给大家分享一道鸡汤的家常做法,这样做出来的鸡汤鲜香美味又好喝,肉质鲜嫩,而且汤非常的甜,营养也非常的丰富。 1、准备一只老母鸡,加...
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一把菠菜,一把粉条做简单下饭菜,粉条不坨不粘连,简单好做好吃-三图集

一把菠菜,一把粉条做简单下饭菜,粉条不坨不粘连,简单好做好吃

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享简单好做的“菠菜炒粉条”。 菠菜又称波斯菜,赤根菜,鹦鹉菜。在咱们国家是很常见的蔬菜,按照叶子的形状可分为有刺种和无刺种...
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今日立冬吃饺子,不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,推荐8种馅饺子-三图集

今日立冬吃饺子,不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,推荐8种馅饺子

今天就是立冬节气了,在立冬节气中人们主要的习俗是吃饺子,俗语“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”就是说要吃饺子,这句话是为了纪念饺子的发明者医圣张仲景。 东汉时期,张仲景辞官为百姓治...
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「干货」蛋黄溶豆不翻车做法(附问题分析和处理方式)-三图集

「干货」蛋黄溶豆不翻车做法(附问题分析和处理方式)

蛋黄溶豆在各种溶豆里面是最简单的了。今天再整理下蛋黄溶豆的做法。 一般家里做的不多,我这次用的鸡蛋大概在45-50g,普通鸡蛋大小。如果特别大或者特别小的时候我会称一下调整下用量。你们注...
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儿时的年味(二)-三图集

儿时的年味(二)

#头条创作挑战赛# 家乡过年招待亲戚要准备蒸碗菜,蒸碗是需要在年前就备好,放在待客当天准备往往是来不及的。 而蒸碗里最具地方特色的便是辣子肉。 辣子肉可不是辣椒炒肉,它的材料有红辣椒面...
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「国鸡文化」火遍广东的椰子鸡,是怎么“创造”出来的?-三图集

「国鸡文化」火遍广东的椰子鸡,是怎么“创造”出来的?

“三个椰子一只鸡”,说的就是海南椰子鸡的基本做法。椰子鸡是一道原汁原味的海南特色菜,至于椰子鸡的由来就更简单了——椰子是海南特产,而文昌鸡更是被爱吃鸡的海南人誉为海南“四大名菜”之...
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冬瓜水鸭汤,轻松应对广东这忽风忽雨、水火交融的极端天气-三图集

冬瓜水鸭汤,轻松应对广东这忽风忽雨、水火交融的极端天气

估计是许仙来广东太久都不肯走,天天都是下雨,忽风忽雨,雨过又见太阳。在外面的人们真的受不了这样的天气,人体很难应对这么骤变天气。特别是人体内湿热很大,虽有空调也是很容易得湿热。这样...
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3分钟学会牛肉饺子馅调馅做法大全,这20种水饺搭配喜欢哪种?-三图集

3分钟学会牛肉饺子馅调馅做法大全,这20种水饺搭配喜欢哪种?

▲配方1:牛肉大葱饺子馅 牛肉剁馅,生姜洗净切片,大葱洗净切小段;姜、大葱依次放进料理机中打碎,大葱不要打太碎;牛肉馅打入鸡蛋、放姜碎、大葱,加入生抽,黑胡椒,适量盐调好味;最后加入...
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕-三图集

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕

这道炒年糕用到了六月鲜韩式辣椒酱,它采用了韩国工艺精酿而成,零添加、无防腐剂、无增稠剂,口感鲜甜微辣,做出的韩式炒年糕味道很不错哦!QQ弹弹的年糕包裹着甜甜辣辣的酱汁超美味。 By 平安...
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9块钱做出饭店下酒菜,干煸豆角自己做,实惠又卫生,10分钟上桌-三图集

9块钱做出饭店下酒菜,干煸豆角自己做,实惠又卫生,10分钟上桌

昨天下班比较晚,在楼下的超市里逛了一圈,已经没有什么菜,唯独豆角还很新鲜。想起冰箱里还有三四条拇指大小的猪肉,正好可以搭配起来做干煸豆角。那点猪肉是前天做辣椒炒肉时切下的一点边角料...
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