凉糕是当地的传统特色小吃，是消暑解暑的佳品。 传统小吃之所以能成为传统，自然是独一无二的。 传统凉糕是一种米制品，配料简单，香甜柔软，丝滑爽口。 红糖凉糕 但传统的制作工艺非同一般。 ...

处暑节气是秋季的第二个节气，虽然说带一个“暑”字，但已经“出暑”，从时节上要开始逐渐转向凉爽了。有句老话是“处暑送鸭，无病各家”，处暑有吃鸭肉的习俗，有些地方到了处暑节气，要把自家...

【冬天多喝这一红一黑粥，手脚不冷抗衰老，幸好我没错过】 这几天气温骤降，深切感受到冬天来了。兔兔体寒，一到冬天就容易手凉脚凉，气血运行也不够顺畅，中医说需要补血养肾，吃一些温补的食...

买牛肉哪几个部位的肉最好，可能很多人都没有在意过，那你可就吃大亏了，因为价格差不多，好的牛肉都懂行的人挑走了，而你因为不懂却只能买到口感又老又柴的牛肉，尤其是对于一些肉摊老板来说，...

麻辣开胃，好吃下饭，只需要一瓶豪吉麻辣川香汁就可以了，无需在准备小米辣豆瓣酱，简单方便，麻辣川香汁简直就是灵魂酱汁，喜欢吃辣的小伙伴可以买一瓶试一下，煎炒炖煮凉拌都可，麻辣的味道恰...

大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。 今天给大家分享几道拿手家常菜，有荤有素还有汤，非常适合一家人的中餐或者晚餐，随意搭配，口感层次丰富，营养又美味。 做法都非常简单，下面是具体...

每个城市都有它独特的印记，除了有很多年历史的建筑抑或是文物风情，更有一种记忆让人们记忆犹新，那就是美食。今天要给大家分享的是潮汕地区的一道美食，盐焗虾，它属于潮汕菜，是以草虾为主要...

土豆的营养价值很高，它里面含有很多的淀粉。人们就利用这一因素，穿造出了一种美味，就是土豆泥了。土豆泥的口感很是香糯软绵，它的做法有很多中。朋友们想知道土豆泥怎么做好吃及土豆泥的做法...

临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古...

烹饪是一门体系+细节的学科，体系固定后，每个烹饪细节都是决定厨艺高低的关键因素。 烹饪技巧，是烹饪细节里很重要的组成，尤其是是刚入厨房的新手，如果能通过一些理论的技巧学习，对厨艺的进...