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五月美食分享:蒜苗炒肉
五月的天,正是春末夏初。像是一个温暖的笑,五月,既没有刚入春的料峭之寒,也没有盛夏时的炎炎浮躁与慵懒。温和而不疏淡,热烈但不拘束,天空沉静,草木欣然,难得的自在与闲散,一个人静坐,...
冷天多吃蒸菜身体好,分享8道家常蒸菜,少油清淡,营养不上火
大家好,我是大磊,又到了分享美食的时间。 咱们中国做菜的烹饪方式有很多种,这其中,“蒸”的做法少油烟,少油盐,可以说是最健康、最能保证食材原本滋味的方式了。 也正如大家所公认的,蒸与...
北方年夜饭的压轴菜
进入腊月,家家户户就都开始准备过年的吃食了,忙了一年的人,终于在腊月闲了下来,这个月所有的任务,就是要让自己的肚子满意。蒸馒头,蒸年糕,取个蒸蒸日上的兆头。整完之后,就是家家呼呼的...
三伏天,记得多喝这粥,清热解暑,清甜滋润,舒服过夏天
三伏天,记得多喝这粥,清热解暑,清甜滋润,舒服过夏天!入伏之后,天气明显变热。这段时间,大家一定做好防暑工作,白天不要长时间呆在户外。天热容易流汗,记得多喝水,及时补充水分。另外,...
今天才知道,生姜加冰糖作用实在太厉害了,解决了家家户户的烦恼
大家好,欢迎来到美食格物 今天用这块老姜和您分享一款美食。在生活中,生姜是一味调味品,和葱蒜一起并称为炝锅三宝。 姜本身有一股非常辛辣的味道,这种味道比较开胃,所以老话也说,饭不香吃...
「红豆肉粽」竟然这么好做?你一定得学学
今年的端午节本来我没打算要裹粽子的,后来端午那天刚好不上班,就做了几只红豆肉粽吃,权当过节了。 谁知这款红豆肉粽真的很让人惊喜,糯米里有着红豆的香气,非常的好吃。明年绝对还要做这款...
临走时,妈妈在车后备箱里塞了好多腊味,回家一炖,太美味下饭了
春节回老家过完年,转眼又到了分别返程的日子了,大家临走的时候,是不是有很多收获啊? 就比如我,那天回了一趟娘家,临走的时候,老妈也不管我要不要,硬塞了几只自己腌制的腊鸡和一些猴头菇...
凉拌苦瓜怎样做?用这个方法,拌出来的苦瓜翠绿不苦没有涩味
凉拌苦瓜是一道,非常适合夏季常吃的一道清热解毒的家常菜,做起来其实也是非常的简单,主要掌握2点就行了,一就是如何去除苦瓜的苦涩味,使苦瓜吃起来苦味不那么厚重,二就是调味,凉拌菜想要...
全麦馒头制作方法
越来越多的人喜欢全麦馒头。有人为了减肥,有人为了降糖,有人觉得健康。我科普一下,全麦粉是把麦子的胚芽和麦麸一起磨进了面粉里,含有更多的维生素和矿物质,且富含膳食纤维,可以大限度的减...
「糯米球」大年初一,有最喜爱的妈妈的味道!
【时光知味】篇1 文/覃少波 母亲做的糯米球 早上醒来的时候,已经上午九时许,通过窗帘,能看到屋檐下的红灯笼在微风左右摇曳的影子。远处,炮竹声声,连绵地飘过小河,透过山林,偏向远方。 这...





